Polévka z červené čočky a vloček
- 1 hrnek červené čočky
- 1 hrnek ovesných vloček
- 2 litry vody
- 1 kostka (zeleninová/bujón) -- není nutná
- 2 lžíce oleje, sůl
Čočku spolu s vločkami propláchneme, vzbereme pluchy a jiné nečistoty. Dáme vařit spolu s kostkou (nemusí být), posolíme. Vaříme cca 10-15 minut. Po odstavení z plotny vmícháme trošku oleje, možno přidat např. nasekanou petrželku.
Varianta 2: Místo vloček použijeme nejmenší krupky, tyto se však dají vařit o 20 minut dříve (propláchnuté), pak se přidá čočka a dále viz výše.