Perník
- 500 g polohrubé mouky
- 200 g cukru
- 1 prášek do perníku
- 2 lžíce kakaa
- 250 ml vody nebo mléka
- 1 dl oleje
- 1 vejce (nemusí být)
- 1 lžíce medu (nemusí být)
- 100 g slunečnicových nebo dýňových semínek (lískové ořechy, rozinky, kompotovaná dýně ...)
- čokoláda na polevu
Suché ingredience smícháme dohromady ve větší míse, mokré ve vyšší nádobě. Tekutou část poté vlijeme do nádoby se suchou směsí, dobře promícháme, vylijeme na vymaštěný a moukou vysypaný plech a pečeme v předehřáté troubě při cca 175° asi 20 minut. Vychladlé můžeme potřít rozehřátou čokoládou.